Voorgerechten

• Salade met garnalen en ham
• Gedroogde ham
• Scampi’s met lookroom
• Salade met gerookte zalm en spekjes
• Salade met verse zalm
• Gebakken geitenkaas op een bedje van sla
• Dagsoep
• Tomatenroomsoep
• Consommé met groentjes
• Gevulde tomaat met grijze garnalen
• Bij alle voorgerechten wordt er brood geserveerd.

Hoofdgerechten

Visgerechten

• Gebakken zalm met mosterdsaus
• Gebakken zeetong met botersaus
• Gefrituurde kabeljauw met tartaar
• Gegratineerde kabeljauw met fijne groenten

Vleesgerechten

• Eendenborst met sinaasappelen
• Steak met saus naar keuze
• Entrecôte met saus naar keuze
• Kippenfilet met saus naar keuze

Saus naar keuze :  Peperroomsaus, champignonssaus, béarnaise, mosterdsaus en lookboter

Nagerechten

• Dame blanche
• Banana Split
• Crème brulée
• Huisgemaakt ijsassortiment
• Sabayon, vanille-ijs
• Sabayon, vers fruit en vanille-ijs
• Fruitassortiment, vanille-ijs

Traiteur – afhaalgerechten

Gelieve de gerechten ten laatste
één week vooraf te bestellen

Voorgerechten :

• terrine van ganzenlever en portogelei: € 14,00  
• terrine van verse vis  (vanaf 8 personen): € 15,00
• tomaat met grijze garnalen: € 16,00
• kreeft “Belle-vue” met sla en sausjes (700 gr): € 44,00
• tomatenroomsoep (per liter): € 8,00
• kreeftenroomsoep (per liter): € 20,00

Hoofdgerechten :

• kalkoenborst met seizoensgroenten: € 15,00
• hert met garnituur: € 24,00 ( seizoen )
• zeetongrolletje gevuld met prei, mosterdsaus: € 26,00
• gepocheerde kabeljauw met julienne van groenten witte wijnsaus en puree-aardappelen: € 22,00

Nagerechten :

• chocolademousse: € 4,00
• ijs met vers fruit: € 7,00